土浦市は農業が盛んな地域で、レンコンをはじめ多種多様な作物を栽培している。

しかし、土浦市の農業戸数は年々減少しており、ここ15年間で、1000戸近く減少している。その中でも、特に第2種兼業農家の減少幅は著しく大きい。これは、農業による収入が兼業収入よりも低いために、農業をやめてしまう人が多く存在するためだと思われる。一方で自給的農家の戸数は増加しているものの、第三次産業就業者が増加傾向にあり、今後も農家の衰退は続くものと思われる。

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