参考文献
青山浩子 (2004)：「「農」が変える食ビジネス」 日本経済新聞社
中田哲也 (2003)：食料の総輸入・距離（フードマイレージ）とその環境に及ぼす付加に関する考察
農林水産省農林水産政策研究所農林水産研究，5，45-49
吉村元男 (2000)：「地域発ゼロエミッション」 学芸出版社